Ostrzeżenie archiwalne Żywność
Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: wykrycie pałeczek Salmonella spp. na powierzchni jaj
Opublikowano przez GIS:
W skrócie
W wyniku kontroli i badania laboratoryjnego wykryto bakterie Salmonella spp. na powierzchni skorupek 3 z 5 próbek świeżych jaj "Ferma Drobiu Józef Kaczała". Produkty te zostały wycofane z rynku. Należy unikać spożywania jaj ze wskazanych numerów partii, a także pamiętać o możliwości przenoszenia bakterii na inne powierzchnie.
Streszczenie przygotowane automatycznie na podstawie komunikatu GIS i sprawdzone z jego treścią.
Produkty objęte ostrzeżeniem
Kod na skorupkach jaj - 2PL 02141304
- Numer(y) partii
- 28.09.2020 r.
Dane produktu wyodrębnione automatycznie z niską pewnością — sprawdź komunikat źródłowy.
Zalecenia dla konsumentów
- Nie należy spożywać jaj, szczególnie na surowo, o numerach partii wskazanych
- w komunikacie z uwagi na potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Należy również pamiętać, że bakterie obecne na powierzchni skorupek mogą zostać przeniesione na inne powierzchnie w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi jajami.
- Zasady ostrożności w obchodzeniu się z jajami znajdują się na stronie internetowej Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny: https://www.pzh.gov.pl/jaja-co-powinienes-wiedziec-2
- Zdjęcie pobranej próbki jaj:
Podjęte działania
- Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Oleśnicy poinformował o zaistniałej sytuacji producenta oraz nadzorujący go organ - Powiatowego Lekarza Weterynarii w Oleśnicy. W ramach działania nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej: przeprowadzono kontrolę zakładu pakowania jaj, ustalono listę dystrybucyjną ww. partii jaj, uzgodniono z właścicielem, że z własnej inicjatywy wycofa produkt z rynku a ponadto pobrano próby podeszwowe z wszystkich (3) stad fermy w Sokołowicach. Postępowanie wyjaśniające w przedmiotowej sprawie w toku.
Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny
Źródło informacji: Główny Inspektorat Sanitarny (GIS). Serwis jest niezależnym serwisem informacyjnym. Treść powyżej to opracowanie redakcyjne — wiążący jest wyłącznie komunikat opublikowany przez GIS.
Otwórz oryginalny komunikat na gov.pl ↗