● Aktualne ostrzeżenie Żywność
Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: wykrycie obecności bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii ćwiartki wędzonej z kurczaka
Opublikowano przez GIS:
W skrócie
Inspekcja Weterynaryjna wykryła obecność bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii ćwiartki wędzonej z kurczaka, której spożycie może prowadzić do listeriozy. Producent przeprowadził ocenę ryzyka i uznał kwestionowaną partię za niezgodną, a dystrybutor wycofał produkt z półek sklepowych i zablokował pozostały towar w magazynach centralnych. Całość wycofanego produktu ma zostać przekazana do utylizacji, a organy Inspekcji Weterynaryjnej iństwowej Inspekcji Sanitarnej prowadzą dalsze działania i monitorują proces wycofywania.
Streszczenie przygotowane automatycznie na podstawie komunikatu GIS i sprawdzone z jego treścią.
Produkty objęte ostrzeżeniem
Ćwiartka wędzona z kurczaka
- Numer(y) partii
- 2679401
- Data trwałości
- 10/10/2026
- Producent
- Przedsiębiorstwo Drobiarskie „DROBEX” Sp. z o.o.
Powód ostrzeżenia
- W wyniku działań urzędowych Inspekcji Weterynaryjnej wykryto obecność Listeria monocytogenes w 1 z 5 próbek wskazanego poniżej produktu. Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.
Zalecenia dla konsumentów
- Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.
- Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Listeria monocytogenes zawarte są na stronie internetowej https://www.gov.pl/web/gis/listerioza pod hasłem „LISTERIOZA”.
Podjęte działania
- Powiatowy Lekarz Weterynarii w Bydgoszczy zobowiązał zakład produkcyjny producenta do: przeprowadzenia oceny ryzyka, podjęcia działań naprawczych, do natychmiastowego wdrożenia procedury poinformowania odbiorców i wycofania z rynku ww. produktów, a w przypadku nie wprowadzenia do obrotu, zablokowania ich i oznakowania jako żywność niebezpieczną. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Bydgoszczy prowadzi dalsze postępowanie wyjaśniające w przedmiotowej sprawie oraz weryfikuje podjęte działania naprawcze. W związku ze stwierdzeniem Listeria monocytogenes w wyrobie „Ćwiartka wędzona z kurczaka” przeprowadzono ocenę ryzyka i uznano kwestionowaną partię za niezgodną, wdrażając procedurę jej wycofania. W…
Zdjęcia z komunikatu
Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny
Źródło informacji: Główny Inspektorat Sanitarny (GIS). Serwis jest niezależnym serwisem informacyjnym. Treść powyżej to opracowanie redakcyjne — wiążący jest wyłącznie komunikat opublikowany przez GIS.
Otwórz oryginalny komunikat na gov.pl ↗